Em relação ao valor da produção, a Paraíba representa 0,67% do total do Brasil
Entre 2021 e 2023, o desempenho do setor leiteiro na Paraíba apresentou variações em relação ao cenário nacional e regional. Em 2021, a produção de leite no estado foi de 262.244.000 litros, o que representa 0,74% do total nacional de 35.183.066.000 litros e 4,84% dos 5.419.297.000 litros produzidos no Nordeste. Em 2022, a produção aumentou para 291.275.000 litros, correspondendo a 0,84% dos 34.554.161.000 litros nacionais e 5,11% dos 5.696.895.000 litros produzidos no Nordeste. Em 2023, a produção chegou a 314.310.000 litros, representando 0,89% dos 35.375.235.000 litros do Brasil e 5,00% dos 6.286.834.000 litros da produção nordestina.
O número de vacas ordenhadas na Paraíba foi de 286.092 cabeças em 2021, o que corresponde a 1,80% do total de 15.892.943 vacas no Brasil e 7,70% das 3.713.818 vacas no Nordeste. Em 2022, esse número aumentou para 292.294 cabeças, o que representa 1,86% do total nacional de 15.675.519 vacas e 7,56% das 3.867.011 vacas na região Nordeste. Em 2023, o número subiu para 296.923 cabeças, representando 1,90% das 15.659.302 vacas no Brasil e 7,22% das 4.107.900 vacas ordenhadas no Nordeste.
A produtividade por vaca no estado foi significativamente inferior à média nacional e nordestina. Em 2021, cada vaca na Paraíba produziu 917 litros, representando 41,42% da média nacional de 2.214 litros e 62,86% da média nordestina de 1.459 litros. Em 2022, a produtividade aumentou para 997 litros por vaca, equivalendo a 45,23% da média nacional de 2.204 litros e 67,70% da média no Nordeste, de 1.473 litros. Em 2023, a produtividade chegou a 1.059 litros por vaca, equivalente a 46,86% da média nacional de 2.259 litros e 69,21% da média nordestina de 1.530 litros.
Em relação ao valor da produção, a Paraíba registrou R$ 455.948.000 em 2021, representando 0,67% dos R$ 67.987.725.000 totais do Brasil e 4,50% dos R$ 10.138.840.000 do Nordeste. Em 2022, o valor aumentou para R$ 606.528.000, o que corresponde a 0,76% dos R$ 79.919.856.000 nacionais e 5,15% dos R$ 11.784.606.000 da produção nordestina. Em 2023, o valor alcançou R$ 703.754.000, representando 0,88% dos R$ 80.265.338.000 do Brasil e 5,33% dos R$ 13.203.118.000 da produção no Nordeste.
Fonte: Terra Viva
