“Parcerias e projetos são essenciais para o enfrentamento de questões importantes” O Rio Grande do Sul assumiu, na manhã desta quarta-feira (22/11), a coordenação da Aliança Láctea Sul Brasileira. O grupo, que é formado por lideranças do segmento do RS, SC e PR, terá Rodrigo Rizzo, da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul…
Veja maisFerramenta AgroBrasil+Sustentável deverá ficar pronta até o fim do ano que vem O Ministério da Agricultura prepara uma plataforma on-line para integrar bases de dados públicos, qualificar as informações da produção agropecuária brasileira e ser usada para comprovar as técnicas sustentáveis adotadas no campo aos mercados consumidores mundiais. A plataforma AgroBrasil+Sustentável deverá ficar pronta até…
Veja maisEstudo mostra que o requeijão é melhor aceito pelos consumidores à medida que mais se observa intensidade de sabor de queijo O requeijão cremoso é o queijo processado mais conhecido no Brasil. Um estudo analisou três diferentes marcas comerciais, entre líderes no mercado, em suas versões tradicional e light, e concluiu que os consumidores preferem…
Veja maisAberto edital para contratação de cooperativas e/ou empresas laticinistas para captação, pasteurização, envasamento, transporte e entrega de leite A Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA), por meio da Coordenadoria do Desenvolvimento das Cadeias Produtivas da Pecuária (Codep), publicou no dia 17 de novembro o edital nº 016/2023 para contratação de cooperativas e/ou empresas laticinistas para captação,…
Veja maisPossibilidade de melhora nos ganhos para produtores de leite é fortalecida com estudo sobre tendência de mercado nacional Enquanto a chamada “média Brasil” do preço do leite cru ao produtor chega a R$ 2,00, conforme pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Universidade de São Paulo (USP), divulgada no final de…
Veja maisImportação em alta vem derrubando os preços praticados no Estado e agrava a situação dos produtores Em outubro, os preços do leite, em Minas Gerais, recuaram pelo quinto mês consecutivo. No mês, o valor recebido pelo litro de leite entregue em setembro foi de R$ 2,09, em média, no Estado. Segundo o Centro de Estudos…
Veja maisPrograma Balde Cheio, da Embrapa, atende a mais de 3 mil criadores de gado leiteiro A capacitação técnica continuada e as melhorias aplicadas na produção de leite geraram uma verdadeira “mudança de chave” na gestão da Agropecuária Saint Expedit, em Porto Nacional (TO). A produtora Ingergleice Abreu diz que as melhorias na rotina da produção…
Veja maisIBGE divulgou dados atualizados da Pesquisa Pecuária Municipal, sobre a produção leiteira no Brasil, na qual se observam importantes mudanças espaciais A recente divulgação dos dados atualizados da Pesquisa Pecuária Municipal pelo IBGE trouxe os dados sobre a produção leiteira no Brasil. Importantes mudanças espaciais foram observadas. Entre 2021 e 2022, a produção diminuiu no…
Veja maisO soro evoluiu para se tornar um produto associado à saúde e bem-estar, encontrando espaço até mesmo nas prateleiras de farmácias A utilização do soro gerado na produção de queijos está ganhando importância crescente, tornando-se um recurso essencial para preservar o meio ambiente e contribuir para o desempenho econômico das queijarias e setores de laticínios. À medida…
Veja maisDe 11 a 14 de abril de 2024 o Teatro B32, em São Paulo, vai concentrar o universo queijeiro mundial Pode parecer contraditório que a SerTãoBras, uma associação de produtores de queijos artesanais, a maioria da agricultura familiar, marque seu evento justamente no Teatro B32, em um dos bairros mais emblemáticos do capitalismo selvagem global.…
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