A Organização Mundial de Saúde (OMS) e a Rede Mundial de Iodo (IGN) advertiram sobre as deficiências de iodo apresentadas pela população europeia por novos hábitos de alimentação Segundo o estudo elaborado pelos dois organismos, a crescente popularidade de alternativas vegetais frente às principais fontes de iodo, como leite, produtos lácteos e pescado, vem provocando…
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Em reunião virtual do Conseleite, realizada 25/6, foi divulgado o valor de R$ 2,5670 como referência projetada para o leite em junho no Rio Grande do Sul A estimativa é elaborada pela UPF tendo como base dados fornecidos pelas indústrias considerando a movimentação dos primeiros 20 dias do mês. O coordenador do Conseleite, Allan André…
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Indústria de Mato Grosso quebra recorde brasileiro com frescal de mais de 2 toneladas A indústria mato-grossense Rovigo quebrou mais um recorde com a produção do maior queijo frescal do Brasil, pesando 2,560 quilos. A conquista foi registrada durante a Festa do Queijo, no município de Curvelândia, no último domingo (30/6) e superou o registro…
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Demanda mundial fraca por lácteos, especialmente com a redução das importações chinesas, tem contribuído para manter os preços de leite em pó mais baixos Segundo o International Farm Comparison Network (IFCN), em 2023 o indicador global de preço ao produtor oscilou ao redor do seu valor histórico de US$ 0,40/kg. A média de 2023 foi…
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Montante do Pronaf é 6,2% maior que o disponibilizado na temporada 23/24 O ministro do Desenvolvimento, Paulo Teixeira, confirmou o valor de R$ 76 bilhões em crédito para pequenos produtores no Plano Safra da Agricultura Familiar 24/25, através do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). O aumento é de R$ 1 bilhão em…
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Concurso será em Blumenau (SC), nos dias 9 e 10 de julho, e o público poderá aproveitar feira gastronômica que faz parte da programação Um time de 108 especialistas composto por queijistas, chefs, técnicos, pesquisadores e professores tem destino certo em julho de 2024: Blumenau (SC), onde acontece o Prêmio Queijo Brasil. Eles vêm de…
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Produção vem caindo com abandono da atividade por causa da alta nos custos As enchentes acentuaram os problemas que já têm feito encolher o número de famílias que se dedicam à produção de leite no Rio Grande do Sul. Nos últimos anos, os baixos preços – consequência, em parte, do crescimento das importações de lácteos…
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Preço do leite captado em maio subiu pelo sétimo mês consecutivo e registrou elevação de 9,8% frente ao de abril O preço do leite captado em maio subiu pelo sétimo mês consecutivo e registrou elevação de 9,8% frente ao de abril, chegando a R$ 2,7114/litro na “Média Brasil” do Cepea (Centro de Estudos Avançados em…
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Valores de referência do leite, com base em maio de 2024, e a projeção dos valores de referência para junho A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 28 de junho de 2024 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite,…
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Financiamento compensará agricultores com vacas doentes por 90% da perda de produção de leite O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos começará em breve a compensar os produtores de leite pela perda de fornecimento de leite devido a vacas infectadas pela gripe aviária, disse a agência nesta quinta-feira. A gripe aviária infectou 132 rebanhos leiteiros…
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