Em 2023, a captação de leite em Mato Grosso alcançou 385,43 milhões de litros, aumento de 2,86% ante 2022, segundo a Pesquisa Trimestral do Leite (PTL- IBGE)
Esse avanço foi devido principalmente aos preços recordes do leite entre os meses de julho de 2022 e maio de 2023, fato que estimulou investimentos no setor no período.
Cabe destacar que esse avanço anual inverteu o cenário de queda que seguia desde 2018 no estado, apesar disso, o volume registrado ainda foi menor que o de anos anteriores. Para se ter ideia, a quantia captada em 2023 foi 17,14% inferior à média dos últimos cinco anos no estado, de 465,17 milhões de litros. Por fim, considerando o índice de captação de leite do Imea (ICAP-L/Imea), o volume adquirido pelas indústrias no 1° bim/24 é 1,60 p.p. maior em relação ao 1° bim/23, o que revela, até o momento, um cenário de avanço na produção de leite no estado.
MENOS COMPRAS: as importações brasileiras de lácteos diminuíram 12,69% ante jan/24, com total de 180,15 mi de litros, reflexo, sobretudo, do menor número de dias úteis em fev/24 frente a jan/24.
ALTA NA CAPTAÇÃO DE LEITE DE MT EM 2023
MAIS VENDAS: as exportações brasileiras somaram 16,13 mi de litros em fev/24, alta de 130,96% ante jan/24, puxada, principalmente, pelo aumento de 799,32% nos envios para Cuba ante jan/24.
MENOS LEITE POR SACA: a relação de troca entre milho e leite ficou em 17,62 l/sc em mar/24, redução de 9,88% ante fev/24, puxada, sobretudo, pela queda de 9,43% no preço do cereal em MT

Em MT, o preço do leite captado em fevereiro de 2024 ficou em R$ 1,95/l, alta de 0,77% ante janeiro de 2024, puxada, principalmente, pela região Norte do estado.
Sazonalmente, o início do ano é o período de maio concentração de chuvas em MT, logo, é esperado aumento da produção de leite. Contudo, as chuvas rregulares afetaram a produção em algumas regiões do estado, fato que refletiu, também, no preço do leite pago ao produtor. Nesse sentido todas as regiões apresentaram avanço no preço ante jan/24, com destaque para a Norte, a qual teve o maior valor em fev/24, de R$ 2,22/l, 4,84% superior ao do mês anterior. Para a captação, o índice de MT esteve em 59,30% em fev/24, recuo de 3,50 p.p. ante jan/24. Nas regiões, todas tiveram recuo no volume captado ante jan/24. A Nordeste e Centro-Sul destacaram-se com quedas de 11,14 p.p. e 10,06 p.p., p.p. e 10,06 p.p., respectivamente. Por fim, é esperado que o preço do leite continue em elevação nos próximos meses, devido a proximidade com o fim do período chuvoso no estado.

Fonte: Imea (Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária)