Produtor volta às origens para produzir queijo artesanal da Mantiqueira de Minas

Conheça a trajetória do empreendedor que teve um dos seus queijos premiados entregues como presente ao presidente Emmanuel Macron Com quatro anos de existência, a Queijaria Rancho Maranata, com sede em Virgínia (MG), já recebeu 16 premiações pela qualidade dos seus produtos e teve um de seus queijos entregues como presente ao presidente francês Emmanuel…

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Ainda não houve aumento sazonal da produção de leite na América do Sul

Aumentos sazonais substanciais da produção de leite ainda não foram registrados na América do sul. As informações sugerem que as condições meteorológicas favoráveis ao conforto das vacas poderão aumentar a produção de leite no curto prazo O clima seco persiste no México, mas não em outras áreas do continente, onde as precipitações no início do…

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Queijo de 45 kg inspirado em receita italiana ficará em maturação por 1 ano

Destino turístico com cidades históricas e arquitetura colonial, Minas Gerais também é reconhecida pela produção de queijo Um grupo de queijeiros da Zona da Mata Mineira, mais precisamente do município de Belmiro Braga, levou essa vocação às últimas consequências ao produzir um super exemplar de 45 kg que ficará em maturação por um ano até…

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Chuvas no RS: prejuízos à agropecuária ultrapassam R$ 5 bilhões

Segundo a Confederação Nacional dos Municípios, a agricultura representa R$ 4,5 bilhões em perdas Os prejuízos à agropecuária devido às chuvas no Rio Grande do Sul ultrapassam os R$ 5 bilhões, segundo levantamento da Confederação Nacional dos Municípios (CNM). A agricultura representa R$ 4,5 bilhões em perdas, enquanto a pecuária soma R$ 514,7 milhões. O…

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Governo do Estado inicia pagamento dos projetos do Financia Leite SC, decreto que dificulta importação está em vigor

Nova regra que suspende a concessão de benefícios fiscais na importação de leite e derivados por Santa Catarina entrou em vigor no último dia 21 de julho As medidas do Programa Leite Bom SC, que garantem R$ 300 milhões para fortalecer a cadeia produtiva leiteira nos próximos três anos, estão em pleno andamento. O Governo…

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