Para ter produtividade, é fundamental a incorporação de tecnologia A produção de leite registrou este ano um forte recuo em relação a 2023. A queda acumulada, até agora, é de 12%. A defasagem vem diminuindo diante da recuperação ocorrida nos últimos meses, causando um efeito negativo que é a moderação do ritmo de aumento do…
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Preço do leite chegou a sofrer alterações no segundo semestre deste ano, após um período de alta. Em uma propriedade rural de Herculândia (SP), a dieta do rebanho varia de acordo com a possibilidade de lucro O leite ficou 30% mais caro durante o primeiro semestre deste ano. Porém, o cenário mudou depois deste período.…
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Com alguns dos atuais desafios não resolvidos ainda, e outros que ainda virão, estamos realmente preparados para a produção de leite em 2050? As intervenções visando a redução das emissões de gases, uma grande atenção ao bem-estar animal, a prevenção de doenças, bem como a aplicação de dados e de tecnologia são alguns dos principais…
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Vencedores foram premiados durante a Expointer, feira realizada em Esteio (RS) Foi entregue, durante a Expointer, no final do mês passado, em Esteio (RS), o 3º Prêmio Referência Leiteira. A premiação, promovida pela Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), Emater/RS-Ascar e Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), tem por objetivo…
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Ideia inicial do produtor cultural Jordane Macedo era só criar iguaria para entrar no Guinness World Records; projeto deu tão certo e vem conquistando produtores e consumidores Com o objetivo de criar um movimento de valorização e promoção dos queijos produzidos em Minas Gerais, o produtor cultural e diretor da Rota do Queijo de Minas,…
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Confira as recentes atualizações do Ministério da Agricultura e Pecuária A Portaria Mapa 716 revoga IN MAPA 16/25. Portaria Mapa 1.174 aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de bebida láctea. Portaria MAPA nº 716, de 3 de SETEMBRO de 2024 Revoga a Instrução Normativa MAPA nº 16, de 23 de agosto de 2005.…
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Entre as medidas, o Conselho autorizou as instituições financeiras a estender o prazo para pagamento das parcelas das operações de crédito rural contratadas até 15 de abril de 2024 O Conselho Monetário Nacional (CMN) publicou na quinta-feira (23/8) a Resolução CMN nº 5.164/24, que autoriza as instituições financeiras a prorrogarem as parcelas das operações de crédito…
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Texto foi aprimorado para incluir as proteínas lácteas O Projeto de Lei Complementar n.º 68/2024, oficializado pelo plenário da Câmara dos Deputados em julho, inclui as proteínas lácteas na lista de produtos alimentares com alíquotas zeradas de IBS e CBS. No item 18 do ANEXO I — Produtos Destinados à Alimentação Humana, estão contemplados os…
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Já o leite UHT (longa-vida) e em pó apresentaram queda na comparação mensal, afirma Embrapa A oferta limitada no mercado interno deu sustentação aos preços dos derivados lácteos em agosto, aponta análise mensal do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa (CILeite). No atacado paulista, o queijo muçarela teve alta de 2,5% na comparação com…
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Conseleites sinalizam pequeno recuo nos preços O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de agosto. Leite UHT e leite em pó registraram desaceleração de preços, este último bastante pressionado pelas importações. Apesar disso, a última semana do mês foi mais aquecida, refletindo a oferta limitada no campo. Isso deu…
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