Movimento de valorização do leite ao produtor pode perder força nos próximos meses, diz Cepea
O preço médio recebido pelos produtores brasileiros de leite em março registrou alta de 3,3%, cotado a R$ 2,7734 o litro, segundo levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Na comparação com o mesmo período do ano passado, a valorização foi de 18,1%, refletindo uma relação mais apertada entre oferta e demanda em fevereiro.
De acordo com o Cepea, a menor produção foi reflexo do clima quente e seco em diversas bacias leiteiras, o que reduziu a captação. No último mês, o Índice de Captação de Leite (ICAP-L) medido pelo Centro de Estudos registrou queda de 4,6% na média nacional.
“Ao mesmo tempo, agentes consultados pelo Cepea relataram que a demanda por lácteos na ponta final da cadeia se aqueceu em fevereiro, o que, somado ao aumento do preço da matéria-prima, elevou as médias do leite UHT e do queijo muçarela no atacado paulista”, explica o Cepea em boletim.
Para o próximo mês, os pesquisadores destacam que as condições climáticas foram mais favoráveis para a produção de leite no campo em março, possibilitando uma recuperação da oferta em plena entressafra. “Se esse cenário se concretizar, o movimento de valorização do leite ao produtor pode perder força nos próximos meses”, alerta o Cepea.
Fonte: Globo Rural
