Segundo o Cepea, menor oferta de leite e competição entre os laticínios devem impulsionar os preços
O preço do leite captado no Brasil, que caiu em dezembro de 2024, inicia 2025 com sinais de recuperação, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Em dezembro, o litro de leite foi comercializado, em média, a R$ 2,5805, uma redução de 2,7% em relação ao mês anterior. Já quando comparado a dezembro de 2023, o valor foi 21% superior, descontando a inflação.
A média de 2024 foi de R$ 2,6362 por litro, com uma alta de 1,9% em relação a 2023, também ajustada pela inflação.
Segundo o Cepea, a tendência de queda nos preços agora perdeu força, e as expectativas são de alta nos primeiros meses de 2025. A pesquisa indica que a menor oferta de leite e a intensificação da competição entre os laticínios devem impulsionar os preços já no mês de janeiro.
Os preços dos lácteos no atacado paulista já começam o ano com movimento positivo. Entre os produtos analisados, o queijo muçarela foi o que mais se valorizou, com um aumento de 1,82% de dezembro para janeiro, atingindo R$ 33,09 o quilo. O leite em pó teve uma variação positiva de 0,97%, sendo comercializado a R$ 31,58 por 400 gramas. O leite UHT, por sua vez, teve uma variação quase estável, com aumento de 0,02%, cotado a R$ 4,27 por litro.
Pressão dos custos
Ainda antes dos preços começarem a reagir, o setor de pecuária de leite já enfrentava um aumento nos custos de produção. Segundo o Cepea, o Custo Operacional Efetivo (COE) subiu 0,81% de dezembro para janeiro, marcando o quinto mês consecutivo de alta.
A principal pressão sobre os custos continuam sendo os gastos com a alimentação do rebanho, que são influenciados pela variação nos preços dos insumos para a dieta dos animais.
Comércio exterior
As importações brasileiras aumentaram 3,93% em janeiro, em relação ao mês anterior, mas ficaram 2,18% abaixo do mesmo período do ano passado.
Por outro lado, as exportações de lácteos tiveram uma queda de 13,91% em comparação com dezembro de 2024 e de 41,19% no comparativo anual.
Fonte: Globo Rural / Foto: Epamig / Divulgação
