O padrão neutro do tempo vem sendo favorável à produção de leite em algumas regiões da América do Sul, neste inverno
A temporada do leite chegou com força, e até agora, os relatórios sobre a qualidade do pasto e o conforto animal variam entre estáveis e positivos.
Relatórios do Brasil indicam uma boa produtividade e condições similares são registradas no Uruguai e Argentina. Tanto engarrafadores como industriais estão bastante ocupados. No Uruguai as fábricas trabalham intensamente para atender à robusta demanda de commodities, como manteiga e leite em pó desnatado (SMP). Na Argentina também para atender à forte demanda brasileira por leite em pó integral (WMP) e SMP.
Mesmo que existam relatos de que o processamento nas fábricas brasileiras é intenso para atender à demanda interna, as importações continuam sendo fundamentais para o equilíbrio do mercado.
Fonte: Usda, via Terra Viva
