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Sindilat apoia exclusividade do termo “leite” para produtos de origem animal
Debate em Comissão quer aprovar PL de 2018 que busca proibir uso da palavra em bebidas vegetais Para assegurar que a palavra “leite” seja usada exclusivamente em produtos de origem animal e, com isso, defender o direito de escolha do consumidor, o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul…
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Brasil fica em segundo lugar na Copa América dos Queijos
Iguaria produzida em Santa Catarina foi destaque em competição no Peru O queijo “Morro Azul”, produzido pela Queijos Pomerode, de Santa Catarina, segue ganhando espaço e reconhecimento internacional. Depois de figurar na lista dos 100 melhores queijos do mundo do Taste Atlas, site americano considerado a enciclopédia da gastronomia, a iguaria ficou em segundo lugar…
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Minas Gerais se destaca frente a cenário desafiador no mercado nacional de laticínios
O Estado se destacou, principalmente, no segmento de produtos de alta qualidade, como os queijos premium O mercado mineiro foi um dos poucos do setor de laticínios no Brasil a registrar crescimento no número de empresas abertas em 2024. Um levantamento realizado pela empresa de consultoria Equus Capital destaca os bons resultados apresentados pela Região…