Projeção dos valores de referência para o mês de setembro
A diretoria do Conseleite-Paraná, reunida no dia 26 de setembro de 2023, na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em agosto de 2023 e a projeção dos valores de referência para o mês de setembro de 2023, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão” referem-se ao leite analisado, que contém 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas/ml e 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana.
Para o leite pasteurizado, o valor projetado para setembro de 2023 é de R$ 4,4141/litro.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite, conforme a qualidade, o Conseleite-Paraná disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana.
Fonte: Conseleite-PR.
