Cientistas associaram o consumo regular do laticínio à melhor função cognitiva Fazer exercícios físicos regularmente, manter uma dieta saudável e não fumar estão entre as principais dicas dos médicos para que a saúde do cérebro seja mantida no envelhecimento. Agora, um estudo publicado em julho deste ano, na revista científica Nutrients, aponta que comer queijo…
Consumidores querem alimentos saudáveis, convenientes e mais baratos; defensores do setor de lácteos veem os ingredientes lácteos atendendo a esses desejos “O consumo de lácteos está em alta”, disse Michael Dykes, presidente e diretor executivo da International Dairy Foods Association (IDFA), Washington, no Dairy Forum 2024, realizado em 22 de janeiro em Phoenix. “Tivemos um…
Alagoas lançou, no semestre passado, projeto de distribuição de 2 litros de leite por semana para mais de 160 mil Numa parceria entre as secretarias de Estado da Educação (Seduc) e da Agricultura (SEAGRI) e com mais de 160 mil estudantes beneficiados, o governador Paulo Dantas lançou nesta sexta-feira (29), o Programa Leite do Coração,…
Também foi aprovada uma linha emergencial de custeio pecuário O Conselho Monetário Nacional (CMN) autorizou a renegociação das operações de crédito rural de custeio e das parcelas de investimentos contratadas com recursos do Fundo Nacional de Financiamento do Nordeste (FNE) por produtores da região que tenham sido afetados pela estiagem nos últimos meses. Poderão ser…
O iogurte búlgaro feito na hora pode ser incorporado à dieta de um astronauta para melhorar a saúde intestinal e o bem-estar geral, diz um novo estudo Testes realizados na Mars Society’s Mars Desert Research Station (MDRS), no deserto de Utah, revelaram que o iogurte búlgaro pode ser facilmente preparado por astronautas análogos que participam de uma…
Preço do leite no campo volta a subir. O valor pago ao pecuarista pela mercadoria entregue em dezembro foi de dois reais e três centavos o litro, na média Avanço de 1,2 por cento na comparação com o mês anterior, indica pesquisa da Universidade de São Paulo, a USP. E existe a possibilidade de um…
Para Norberto Ortigara, a entrada do alimento, especialmente via Argentina e Uruguai, derrubou os preços a níveis que o produtor brasileiro não consegue competir O Brasil deveria suspender, ainda que temporariamente, as importações de lácteos de países do Mercosul, afirmou na última segunda-feira (05/02) o secretário de Agricultura e Pecuária do Paraná, Norberto Ortigara, durante…
A tecnologia de redução do açúcar foi inicialmente testada em bebidas prontas a beber à base de cacau e malte no Sudeste Asiático O método, que pode ser utilizado para reduzir o açúcar intrínseco no leite, no malte e nos sumos de fruta em 30%, poderá permitir à Nestlé fabricar produtos lácteos que ostentem nos…
O concurso é essencial para divulgar o produto nacional e promover os profissionais que atuam no segmento O secretário executivo de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Edson Fernandes, reuniu-se na manhã desta segunda-feira (05), na sede da Pasta, com representantes do setor queijeiro para alinhar os detalhes finais do concurso Mundial do…
Startup Docket lançou tecnologia que ajuda na análise de documentos para liberação dos financiamentos Fundada em 2016, a startup Docket lançou neste ano uma inteligência artificial voltada especificamente a empresas do agronegócio que promete agilizar a liberação de crédito agrícola: a tarefa, que atualmente leva dias ou mesmo semanas, caiu para uma questão de horas.…