Alta nos custos de produção no horizonte, assim como entrada da safra na Argentina e Uruguai estão entre fatores nos quais o pecuarista deve focar De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do leite pago em junho, referente ao produto captado em maio, teve a sétima alta…
Ausência de demais produtos lácteos ainda é criticada pelas indústrias A inclusão do queijo entre os alimentos da cesta básica na votação do principal projeto de regulamentação da reforma tributária na Câmara dos Deputados foi comemorada como um “enorme avanço” pela indústria nacional de laticínios, mas a ausência de demais produtos lácteos ainda é criticada…
O evento, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes/ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig/ILCT), será realizado entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora O 37º Congresso Nacional de Laticínios, a 43ª Semana do Laticinista e os julgamentos do 47º Concurso Nacional de Produtos Lácteos ocorrendo na Sede do Instituto. Já as…
Diretoria do Conseleite-RO divulga valores de referência para o leite entregue em junho/2024 a ser paga em julho/2024 A diretoria do Conseleite – Rondônia atendendo os dispositivos do seu Estatuto aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite entregue em junho/2024 a ser paga em julho/2024. Observação: O Conseleite Rondônia alerta que outros…
Atividades do Araxá International Cheese Awards ocorreram entre os dias 27 e 30 de junho A equipe do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), juntamente com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), foi, mais uma vez, responsável pela realização do Araxá International Cheese Awards. O…
Pesquisa ressalta a importância contínua do leite e seus derivados na alimentação brasileira Após a pandemia, uma pesquisa da Horus Inteligência de Mercado revela que os brasileiros continuam a privilegiar produtos indulgentes em suas compras, contrariando a expectativa de foco nos itens básicos. A análise de incidência nas cestas de compras destaca que cinco dos…
Júri especializado avaliou 9 marcas de muçarela fatiada vendidas nas redes de supermercado A muçarela fatiada é um dos queijos mais consumidos do Brasil segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), que define a composição do produto da seguinte maneira: queijo de massa filada, macio e relativamente úmido, com uma média de 43% a…
Com um dia útil a menos, a média diária dos títulos de junho de 2024, em valores, é 14% superior à registrada em junho de 2023 Em toneladas, o crescimento foi de 25,3%, puxado pelo aumento das vendas de produtos lácteos da categoria Leite, que subiu 29,4% em volume. A média diária das importações de…
Uma das cadeias produtivas mais importantes do estado e uma das bacias leiteiras mais importantes do Nordeste, a pecuária leiteira sergipana é considerada o ouro branco do sertão Na última quarta-feira, 3, o governador Fábio Mitidieri visitou a obra da Rota do Leite, em Gararu, a rodovia SE-175, na estrada do povoado Jibóia, cujo investimento…
Dado é divulgado pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás em nova edição do Boletim de Mercado Lácteo Goiano Em junho de 2024, a indústria de laticínios do estado de Goiás registrou um aumento expressivo nos preços médios da cesta de derivados lácteos em comparação com o mês anterior. A análise,…