Pesquisa ressalta a importância contínua do leite e seus derivados na alimentação brasileira Após a pandemia, uma pesquisa da Horus Inteligência de Mercado revela que os brasileiros continuam a privilegiar produtos indulgentes em suas compras, contrariando a expectativa de foco nos itens básicos. A análise de incidência nas cestas de compras destaca que cinco dos…
Júri especializado avaliou 9 marcas de muçarela fatiada vendidas nas redes de supermercado A muçarela fatiada é um dos queijos mais consumidos do Brasil segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), que define a composição do produto da seguinte maneira: queijo de massa filada, macio e relativamente úmido, com uma média de 43% a…
Com um dia útil a menos, a média diária dos títulos de junho de 2024, em valores, é 14% superior à registrada em junho de 2023 Em toneladas, o crescimento foi de 25,3%, puxado pelo aumento das vendas de produtos lácteos da categoria Leite, que subiu 29,4% em volume. A média diária das importações de…