O lugar tem acesso gratuito e apresenta uma sala especialmente equipada com monitores, esquemas didáticos e vitrine com objetos históricos
O Parque Saval de Valdívia abriu suas portas para o primeiro Museu interativo do Leite no Chile, que mostra a história da produção de leite no país e no mundo.
A ideia surgiu dentro da Associação dos Produtores de Leite da Região de Los Ríos (Aproval), como parte do projeto apresentado ao Município de Valdivia em 2017, com o objetivo de construir dependências administrativas da associação no interior do Parque Saval.
“Esta proposta incluía a incorporação de um museu do leite aberto à comunidade, explica José Luis Delgado, gerente da Aproval. Mas essa ideia de um museu tradicional com artefatos antigos que coletamos entre nossos associados foi mudando até um espaço de exposição que oferecesse uma proposta mais interativa e com uma abordagem mais pedagógica para que o visitante pudesse conhecer como se produz o leite, como é processado e qual sua contribuição para uma nutrição sustentável”.
A mostra também incorpora dados estatísticos relevantes, como a importância setorial de Los Ríos que produz 1 de cada 3 litros de leite do Chile e a participação regional na produção nacional de queijo que chega a 59%.
Através de um sistema de painéis móveis é possível conhecer a história do leite em diferentes culturas, como na antiga Mesopotâmia, Egito e Roma, bem como conhecer a origem da lenda da Via Láctea e o porquê de sua representação celeste.
Depois é realizado um zoom para a história da produção de leite nacional e regional, desde a chegada das primeiras vacas com os conquistadores espanhóis em 1560, até a criação do Consorcio Lechero, passando pela Lei de Pasteurização do Leite, a fundação de Colun ou a criação do “leite Purita”.
A presidente da Aproval, Paulina Carrasco, enfatiza que o museu estará aberto ao público em geral e a equipe espera desenvolver um trabalho especialmente focado para estudantes através de visitas guiadas. “Por trás deste projeto, existe um interesse especial de difundir como se produz um dos alimentos mais importantes de nossa alimentação. Como produtores de leite, temos a responsabilidade e nos interessa compartilhar este apaixonante mundo com a comunidade”.
O presidente do Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, parabenizou a associada Aproval pela iniciativa inovadora de criar o Museu do Leite em Valdívia, para ressaltar a importância cultural e econômica da indústria de laticínios. “O museu não somente preserva a história, mas também educa sobre os benefícios nutricionais do leite e leva pedacinho do campo para a cidade, para mostrar aos visitantes locais e turistas, o processo de produção de leite e seu impacto na comunidade”.
O museu fica na cidade de Valdivia, localizada a cerca de 830km ao sul da capital Santiago.
Endereço: Avenida Miguel Aguero S/N, Ilha Teja, no interior do Parque Saval. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 9h às 15h30.
Fonte: Diario Lechero (traduzido e adaptado) / Foto: site Diario Lechero
