Derivados lácteos no atacado ficaram com preços relativamente estáveis em novembro
Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista ficaram relativamente estáveis no mês de novembro, após longo período de queda iniciado em abril deste ano.
As margens dos derivados seguem apertadas e as negociações com os varejistas difíceis, com os supermercados buscando mais rentabilidade. O elevado volume de importação de leite em pó e queijo muçarela tem dificultado maiores repasses de preços. Por outro lado, a produção brasileira dá sinais de enfraquecimento, devido a baixa rentabilidade dos produtores ao longo dos últimos meses. O mercado de leite spot registrou duas quinzenas de recuperação e os preços internacionais tiveram novas valorizações nos leilões GDT.
Fonte: Cileite/Embrapa
