O queijo colonial do Sudoeste do Paraná recebeu, no último dia 17, o registro de Indicação Geográfica (IG) concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) A produção artesanal ganha a chancela de Indicação de Procedência (IP), uma das modalidades de IG, que reconhece a região como centro de produção e referência queijeira. O registro…
Mesmo com a queda, valor ficou 5,7% acima do registrado em abril do ano passado O preço médio do leite captado no Brasil em abril caiu 3,3% e fechou o mês a R$ 2,7415 por litro, de acordo com o boletim de junho do Centro de Estudos Avançados e Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. A…
Embarques, que têm um volume planejado de 100 toneladas mensais, devem começar em 60 dias A Lactalis, maior empresa de lácteos do mundo, informou, no último dia 6, que vai começar a exportar manteiga da marca Président fabricada no Brasil para os Estados Unidos. Os embarques, que têm um volume planejado de 100 toneladas mensais,…
Iguaria preparada com 28 mil litros de leite de vaca foi dividida em sete mil pedaços Com textura suave e sabor macio, o queijo frescal encanta o paladar dos apaixonados pela iguaria e pode ser encontrado na mesa de brasileiros de qualquer uma das cinco regiões. No Centro-Oeste, por exemplo, a cidade de Curvelândia (MT)…
Com articulação do Sistema FAEP, Centro de Excelência em Leite ofertará cursos técnicos gratuitos e reconhecidos pelo MEC Referência na produção láctea, o Paraná está prestes a dar mais um passo para consolidar sua posição de expoente dessa cadeia produtiva. O Estado foi escolhido para sediar o Centro de Excelência em Leite, do Senar Nacional.…
Setor lácteo do Sul debateu caminhos para a melhoria da competitividade da produção e para o aproveitamento de novas oportunidades no setor Reunido na última terça-feira (10/6), o setor lácteo do Sul do Brasil debateu caminhos para a melhoria da competitividade da produção e para aproveitar novas oportunidades que se abrem para o setor, como…
Em Minas Gerais a valorização chegou a 29% Os preços do leite iniciaram 2025 em alta. No primeiro trimestre do ano, a média Brasil apurada pelo Cepea foi de R$ 2,75 por litro, valor 23% superior ao registrado no mesmo período de 2024. Em Minas Gerais, principal estado produtor, a valorização foi ainda maior, chegando…
Produtividade do café cresceu 28% desde 2019 em fazendas assistidas pelo Sistema Faemg Senar; no setor leiteiro, produção média aumentou 11,15% em um ano Jaime Pacheco Duarte Neto assumiu em 2019 o trabalho no Sítio Tapete Verde, em Santo Antônio do Amparo, na região sudeste de Minas Gerais. O sítio do seu avô, de seis…
Conseleites indicam queda no preço do leite ao produtor O mercado de leite seguiu com preços mais fracos no mês de maio, em plena entressafra. Do lado da oferta, a produção nacional vem crescendo na comparação com o ano passado e as importações seguem elevadas. A demanda, por outro lado, tem se mostrado mais fraca…
Valor médio de referência; valor base de referência e o menor valor de referência para o leite entregue em maio/2025 a ser pago em junho/2025 A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 28 de maio de 2025, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com…