Evento é promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes/ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais e tem mais de 100 expositores Juiz de Fora está sediando o Minas Láctea 2024, que começou ontem (16) e vai até amanhã (18). Com palestras e cursos, o evento reúne produtores, pesquisadores, estudantes e expositores e tem objetivo…
Medicamentos como Ozempic, baseados em GLP-1, estão influenciando os hábitos alimentares e a indústria de laticínios A popularidade desses medicamentos para perda de peso está crescendo rapidamente, afetando tanto consumidores quanto empresas alimentares. Empresas como Nestlé e Danone estão ajustando seus produtos para atender à demanda de consumidores sob tratamento com GLP-1, oferecendo opções ricas…
Exposição em Jaguaribe quebra recorde mundial com “Peleja” e destaca papel crescente das mulheres no setor agrícola cearense No último sábado, durante a Exposição Agropecuária de Jaguaribe, no Ceará, foi quebrado um recorde mundial com a produção do maior queijo coalho do mundo, apelidado de “Peleja”. Esse queijo colossal foi feito com 18 mil litros…
Preços dos derivados lácteos têm se mantido baixos, especialmente com a redução das importações chinesas Segundo o International Farm Compariton Network (IFCN), a oferta mundial de leite em 2024 segue com baixa de 0,4% em relação a 2023. Em que pese a redução da oferta, os preços dos derivados lácteos, desde novembro de 2022, têm…
Pelo segundo mês consecutivo, o custo de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, registrou elevação No mês de junho foi de 0,7%. No acumulado do primeiro semestre do ano, contudo, ainda há deflação de custos, de -2,5%. Nos últimos doze meses, o custo de produção de leite cresceu 1,6%. Ao contrário do mês de maio,…
Dados o início do período seco e a redução na disponibilidade das pastagens no estado, o produtor de leite deve ficar atento aos preços dos insumos alimentares Nesse sentido apesar da alta de 2,40% no preço do milho ante mai/24, cotado a R$ 37,06/sc, a alta no preço do leite foi mais intensa, de 8,83%…
Exportações caíram, embora tenham aumentado em volume As exportações brasileiras de produtos lácteos NCM04, no mês de junho de 2024 caíram -7,3%, em relação ao mesmo mês de 2023, em valores, embora tenham aumentado 2,0% em volume. O recuo ocorreu principalmente nas remessas de ‘Outros produtos NCM0401’ e Leite Condensado. Os aumentos verificados em queijos…
Alta nos custos de produção no horizonte, assim como entrada da safra na Argentina e Uruguai estão entre fatores nos quais o pecuarista deve focar De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do leite pago em junho, referente ao produto captado em maio, teve a sétima alta…
Ausência de demais produtos lácteos ainda é criticada pelas indústrias A inclusão do queijo entre os alimentos da cesta básica na votação do principal projeto de regulamentação da reforma tributária na Câmara dos Deputados foi comemorada como um “enorme avanço” pela indústria nacional de laticínios, mas a ausência de demais produtos lácteos ainda é criticada…
O evento, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes/ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig/ILCT), será realizado entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora O 37º Congresso Nacional de Laticínios, a 43ª Semana do Laticinista e os julgamentos do 47º Concurso Nacional de Produtos Lácteos ocorrendo na Sede do Instituto. Já as…