Elevação de 0,62% em relação ao projetado para o mês de fevereiro O valor projetado para o leite no Rio Grande do Sul no mês de março é de R$ 2,5214 o litro. O estudo, divulgado pelo Conseleite na última quarta-feira (26/03) durante reunião em Santa Cruz do Sul (RS), indica uma elevação de 0,62%…
Movimento de valorização do leite ao produtor pode perder força nos próximos meses, diz Cepea O preço médio recebido pelos produtores brasileiros de leite em março registrou alta de 3,3%, cotado a R$ 2,7734 o litro, segundo levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Na comparação com o mesmo período…
Programa contempla financiamentos e subvenção de juros por meio Financia SC Leite e Pronampe Leite SC O Programa Leite Bom SC, lançado em abril de 2024 pelo Governo do Estado, aplicou R$ 57,2 milhões por meio do Financia Leite SC para melhorar o sistema produtivo leiteiro. Os irmãos Iuri e Roberto Zanini, de Arvoredo, no…
De acordo com o Cepea, impulso veio sobretudo do fortalecimento da demanda durante a primeira quinzena do mês Pesquisa realizada pelo Cepea em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) aponta que, em fevereiro, o preço médio do leite UHT subiu 1,93% e o da muçarela, 0,33%, em relação ao mês anterior, passando para…
Concurso é voltado para produtores de todo o país A Confederação da Agricultura e Pecuária lançou o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2025 Queijos. As inscrições estão abertas até o dia 6 de maio. O regulamento já pode ser consultado no site do Sistema CNA/Senar. A segunda edição do concurso para queijos promovida pela CNA será…
Lactalis Brasil liderou o ranking, com captação de 2,7 bilhões de litros, 1,3% a mais que em 2023 A captação de leite por 17 dos maiores laticínios do país totalizou 10,8 bilhões de litros em 2024, o que representou uma ligeira alta, de 0,7%, em relação ao ano anterior, segundo levantamento da Associação Brasileira dos…
A Ehrmann, indústria de laticínios alemã com participação em mais de 70 países, acaba de anunciar o lançamento dos iogurtes proteicos Ehrmann High Protein no Brasil a partir de março A linha de produtos High Protein possui alto teor de proteína, baixo teor de gordura, zero lactose e não tem adição de açúcar. Serão quatro…
Equipe recebeu capacitação sobre o sistema Vitek® para análises microbianas em produtos lácteos A equipe do Centro de Pesquisa e Treinamentos em Queijos Artesanais da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em São João del-Rei, participou da capacitação sobre o funcionamento do sistema Vitek®. “Trata-se de um sistema automatizado de identificação microbiana e…
Depois de faturar R$ 1,5 bilhão em 2024, empresa espera atingir quase R$ 2 bilhões neste ano Fundada há 45 anos no interior de Minas Gerais, a Tirolez entra em uma nova etapa em seu processo de profissionalização. Pouco mais de um ano após a contratação do executivo Marcel de Barros como diretor-presidente, a fabricante…
Os custos de produção da pecuária leiteira permaneceram em alta pelo sexto mês consecutivo O preço médio do leite UHT subiu 1,93% e o da muçarela, 0,33% em fevereiro, alcançando R$ 4,35 por litro e R$ 33,20 por quilograma, respectivamente, aponta pesquisa realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP em…