Estudo analisa impacto de fatores como tamanho dos rebanhos, localização geográfica, uso de tecnologias avançadas e custos de produção A tendência de redução do número de fazendas leiteiras nos EUA, aliada ao aumento das unidades maiores e mais produtivas, foi confirmada por um recente relatório do Economic Research Service do USDA. Esse estudo, abrangendo dados…
Assistência Técnica e Gerencial transformou desafios em conquistas, levando família a novos horizontes Conhecer o mar, desenvolver a renda da família, melhorar a qualidade de vida, modernizar a produção e ampliar exponencialmente a produtividade. Com o Senar/MS, essas conquistas foram possíveis no sítio do casal Fernando Michelon e Beatriz Pinheiro, criadores de gado leiteiro no…
A Portaria Mapa nº 730 de 07/11/24 foi publicada no Diário oficial da União, no dia 8 de novembro de 2024 O que muda? Passa a ser “permitido o uso de amidos e amidos modificados como ingredientes opcionais, em queijos de umidade maior ou igual a 55,0 g/100 g, tratados termicamente e que adotem a…
Diretoria do Conseleite Rondônia aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite entregue em outubro/2024 a ser paga em novembro/2024 Os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite “posto no tanque de resfriamento”, o que significa que o frete de segundo percurso não deve ser descontado do produtor rural.…
Golpe causou prejuízo milionário para a Neal’s Yard Dairy, uma das premiadas lojas de queijos artesanais do Reino Unido Fãs de queijo no mundo todo estão “mordidos” por um mistério: onde foram parar 22 toneladas de cheddar inglês roubadas de uma das queijarias mais famosas do Reino Unido? Tudo começou em julho, quando a Neal’s…
O leite UHT foi o derivado mais afetado, com maior pressão de vendas na indústria O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de outubro. O leite UHT foi o derivado mais afetado, com maior pressão de vendas na indústria. Para o consumidor final, a alta de preços do UHT…
CCPR espera aumentar capacidade de produção para 1,2 milhão de toneladas anuais A Cooperativa Central dos Produtores Rurais (CCPR), maior cooperativa de leite do país, que fornece para fábricas da Lactalis, inaugurou, no último dia 31/10, sua nova fábrica de ração animal, instalada no distrito de São José da Lagoa, em Curvelo, na região central…
Tecnologia combina imagens antigas com projeções atuais para ajudar na identificação A Piracanjuba, em colaboração com a Associação Mães da Sé, lançou a campanha “Desaparecidos”. A iniciativa, desenvolvida pela Ampfy, utiliza Inteligência Artificial e a expertise do perito criminal Hidreley Diao para criar imagens de como pessoas desaparecidas há décadas poderiam se apresentar atualmente. De…
Mercado global de bebidas proteicas prontas para beber foi avaliado em 1,3 bilhão de dólares em 2020, com uma projeção de crescimento de 7,72% ao ano até 2027 Quem visita um supermercado, mercearia ou até farmácia já percebeu a presença cada vez mais frequente de uma nova categoria de bebidas que, até pouco tempo, era…
Reunião híbrida foi realizada na segunda (4) A Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA realizou uma reunião para discutir uma série de temas como a identificação individual de bovinos, o mercado futuro do leite, importação e a disponibilidade de vacinas contra brucelose. O presidente da Comissão, Ronei Volpi, falou do protagonismo da CNA…