Concurso será em Blumenau (SC), nos dias 9 e 10 de julho, e o público poderá aproveitar feira gastronômica que faz parte da programação Um time de 108 especialistas composto por queijistas, chefs, técnicos, pesquisadores e professores tem destino certo em julho de 2024: Blumenau (SC), onde acontece o Prêmio Queijo Brasil. Eles vêm de…
Produção vem caindo com abandono da atividade por causa da alta nos custos As enchentes acentuaram os problemas que já têm feito encolher o número de famílias que se dedicam à produção de leite no Rio Grande do Sul. Nos últimos anos, os baixos preços – consequência, em parte, do crescimento das importações de lácteos…
Preço do leite captado em maio subiu pelo sétimo mês consecutivo e registrou elevação de 9,8% frente ao de abril O preço do leite captado em maio subiu pelo sétimo mês consecutivo e registrou elevação de 9,8% frente ao de abril, chegando a R$ 2,7114/litro na “Média Brasil” do Cepea (Centro de Estudos Avançados em…