Pesquisadores identificaram mais de 140 pontos críticos na produção de leite relacionados às boas práticas de biosseguridade Em parceria com a Boehringer-Ingelheim Saúde Animal, a Embrapa lançou o Programa de Certificação em Biosseguridade para propriedades leiteiras. O programa visa promover medidas efetivas de biosseguridade nas fazendas leiteiras, incluindo o uso adequado de equipamentos de proteção…
Impulsionados pela menor oferta no campo, os preços dos derivados lácteos negociados no atacado de São Paulo subiram pelo terceiro mês consecutivo De acordo com pesquisas diárias do Cepea, realizadas em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras), as cotações médias do leite UHT e da muçarela foram de R$ 4,13/litro e R$ 28,66/kg…
Estudo analisou os rótulos nutricionais e os ingredientes de 233 produtos lácteos à base de plantas de 23 fabricantes diferentes O mercado de leite vegetal está crescendo, com bebidas feitas de sementes, nozes, legumes, grãos e misturas de todos esses ingredientes já sendo oferecidas, muitas vezes comercializadas como substitutos do leite de vaca tradicional. No…
Entre as pautas da reunião estavam a atualização sobre o cenário atual da ALSB, o relato das ações de cada estado e o conhecimento do diagnóstico do leite no Paraná, feito pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná Atualizar sobre o cenário atual da Aliança Láctea Sul-Brasileira (ALSB), relatar as ações de cada estado, principalmente…
Situação das chuvas tem dificultado o acesso a propriedades, que estão ficando sem combustível e alimentação para as vacas As chuvas que assolam o Rio Grande do Sul durante toda a semana tem gerado problemas para os produtores de leite e indústrias do estado. A queda de barreiras em estradas e vias vicinais e os…
Muitas propriedades estão alagadas e isoladas devido à queda de barreiras Em torno de 40% do leite produzido no Rio Grande do Sul está com a entrega para a indústria comprometida pelas consequências das chuvas que atingem o Estado. A estimativa é da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando)…
Projeção dos valores de referência para o mês de abril de 2024 A diretoria do Conseleite-Paraná, reunida no dia 23 de abril de 2024 na sede da FAEP, na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima…
Com cerca de R$ 120 milhões em faturamento em 2023, a Fazenda Leitíssimo se destaca como exemplo por uma série de aspectos-chave que refletem sua abordagem na produção de leite e na preservação do meio ambiente Fundada em 2002 por David e Simon Wallace, produtores de leite da Nova Zelândia, a Fazenda Leitíssimo (Fazenda Leite…
Exposições de máquinas, insumos e produtos lácteos integram a programação desta edição, que ocorre entre os dias 16 e 18 de julho O Minas Láctea 2024, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), está com inscrições abertas para alguns eventos de sua programação,…
Média diária de exportações brasileiras de lácteos subiu 18,4% em relação à média diária de abril de 2023, mas caiu 5,0% em valores Em toneladas, a média diária das exportações brasileiras de produtos lácteos, até a 4ª semana de abril, subiu 18,4% em relação à média diária de abril de 2023, mas em valores, caiu…