Queijos seguros para consumo, mas “impróprios” para a venda porque têm a casca feia, por exemplo, são transformados em requeijão graças a parceria com a Epamig Produzido em Lima Duarte, na Zona da Mata, o requeijão em barra Lírio Branco acaba de conquistar a medalha Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil, em…
Segundo trimestre de 2024 iniciou com o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira em queda Em abril, houve recuo de 1,88% na “média Brasil” (bacias de BA, GO, MG, SC, SP, PR e RS), segundo pesquisas do Cepea. Os custos menores somados à alta no preço do leite pago ao produtor resultaram em alta…
A tragédia no Rio Grande do Sul, marcada por enchentes e tempestades severas, pode ter consequências significativas para o agronegócio e a economia nacional O estado do Rio Grande do Sul tem peso de 12,5% no PIB do agro e participação de 6,5% no PIB nacional. Na pecuária de leite, a inundação de pastagens e instalações…