Dois novos equipamentos adquiridos pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais vão reforçar as pesquisas em queijos e derivados do leite e contribuir para a detecção de patógenos e microrganismos O imunoanalisador Vidas® 30 está instalado no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), em Juiz de Fora, na Zona da Mata. Já o recém…
Análise e acompanhamento das variações de preços de indicadores de interesse da cadeia do leite Os preços dos lácteos no mercado atacadista registraram elevação em janeiro. A reação mais acentuada ocorreu no mercado Spot e foi sendo transferida para os derivados. A expectativa de desaceleração das importações, somado ao baixo volume de estoques para a…
Valores de referência na cadeia produtiva do leite catarinense A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 26 de Janeiro de 2024 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Dezembro de 2023 e a projeção…
Silemg aponta que 2023, que teve alto volume de importação, foi muito desafiador também para produtores de leite Em 2023, o setor lácteo de Minas Gerais e do Brasil enfrentou diversos desafios. No Estado, que é o maior produtor nacional de leite, além do aumento desenfreado das importações, o clima mais seco e o consumo…
O lugar tem acesso gratuito e apresenta uma sala especialmente equipada com monitores, esquemas didáticos e vitrine com objetos históricos O Parque Saval de Valdívia abriu suas portas para o primeiro Museu interativo do Leite no Chile, que mostra a história da produção de leite no país e no mundo. A ideia surgiu dentro da…
Relatório britânico debate o apoio aos produtores de leite na transição para sistemas mais éticos No Reino Unido, a responsabilidade recai amplamente sobre os ombros de todas as partes interessadas no setor agroalimentar, mas algumas têm um papel mais importante a desempenhar. O relatório foi publicado pelo Food Ethics Council, um laboratório de ideias britânico…
Valores de referência na cadeia produtiva do leite mineiro Em conformidade com as disposições delineadas no artigo 15 de seu Estatuto, a diretoria do Conseleite Minas Gerais, em reunião realizada em 26 de janeiro de 2024, e seguindo a metodologia estabelecida pelo próprio Conseleite Minas Gerais, a qual leva em consideração os preços médios e…
Medidas anunciadas pelo governo federal não devem solucionar crise do setor leiteiro As medidas anunciadas pelo governo federal para frear as importações de lácteos do Mercosul e oferecer crédito novo para capital de giro de produtores e cooperativas serão insuficientes para resolver a crise enfrentada pelo setor leiteiro no Brasil, na análise de especialistas da…
Medidas governamentais podem estimular o setor Com duas guerras em andamento no mundo (Rússia X Ucrânia e Israel X Palestina), desempenho fraco das grandes economias globais e juros elevados, os pesquisadores e analistas do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa (CILeite) não esboçam muito otimismo para a cadeia láctea em 2024. O analista José…
Resolução de fevereiro de 2024 do Conselho Partidário de Produtores/Indústrias de Leite do Estado de Rondônia A diretoria do Conseleite – Rondônia atendendo os dispositivos do seu Estatuto aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite entregue em janeiro/2024 a ser paga em fevereiro/2024. Os valores de referência da tabela são para a…