Por que a tecnologia UHT é vital para a indústria de laticínios
O método é aplicado a vários produtos, como o leite UHT e outros lácteos e derivados Produtos lácteos, como leite, iogurte e queijo, são alimentos de alta densidade nutricional graças aos teores de proteínas e vitaminas. Isso faz com que seu consumo seja cada vez mais alto. Por exemplo, o consumo médio per capita, no…