Nos últimos anos, uma nova tendência tem ganhado força na indústria alimentícia brasileira: as chamadas “soluções lácteas” Estes produtos, apesar do nome que sugere presença de leite, muitas vezes têm uma composição com proporção mínima ou até mesmo ausência total de leite. A crise enfrentada pela cadeia produtiva de leite no Brasil impulsionou a tendência.…
Importação aumentou mais de quatro vezes nos primeiros meses deste ano em comparação com 2022 Em audiência pública na Câmara dos Deputados, representantes dos produtores de leite reclamaram de concorrência desleal com o leite em pó vindo da Argentina e do Uruguai. O debate foi promovido pela Comissão de Indústria, Comércio e Serviços. O presidente…
O MilkPoint Mercado traz um panorama dos acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo Confira abaixo a última atualização: Oferta Demanda Fonte: MilkPoint
Rotulagem: tolerância de mais um ano O Diário Oficial “Edição Extra”, de 09/10/22, publicou a Resolução de Diretoria Colegiada – RDC 819/23. Com essa decisão, a indústria passa a utilizar remanescentes de rotulagem nutricional frontal (FOP, na sigla em inglês), regulamentados e adquiridos até 08/10/23, que poderão ser utilizados até 09/10/24. Art. 1º A Resolução…
Custo de produção praticamente se manteve estável no mês Em setembro, o custo de produção de leite cresceu 0,3%, de acordo com o ICPLeite/Embrapa. A produção de Volumosos foi o grupo de insumos e serviços que mais impactou o índice em setembro, puxado pela variação do segmento adubos. Mas, foi o óleo diesel usado na…
Nova variação negativa na primeira metade do mês Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de outubro, o leite spot apresentou uma nova variação negativa, se estabelecendo em R$1,95 por litro – retração de R$0,06 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,01 na média Brasil. Gráfico 1. Preços da…
Maiores quedas foram observadas nos preços médios do leite em pó (-7,47%), do leite UHT (-6,87%) e o creme de leite (-5,96%) A indústria de laticínios do estado de Goiás observou uma queda nos preços médios de todos os itens que compõem a cesta de derivados lácteos em setembro, em comparação com o mês de…
“Deixar de comer carne ou beber leite não vai reduzir o impacto da pegada de carbono” CO2 – Uma das acusações mais constantes contra a pecuária é a quantidade de emissões de CO2 que gera. Mas, as emissões procedentes da pecuária respondem apenas por 11,2% das emissões mundiais (e na Europa não chega a 7%). Essa…
A ação foi comunicada à imprensa por meio de uma nota oficial A Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite) entrou com uma ação indenizatória contra o ator e apresentador Márcio Garcia. A medida visa reparar os danos morais coletivos infligidos pela divulgação de um vídeo, por Marcio Garcia, que difama o modelo de produção…
Todos os produtos sofreram queda no mês de setembro, com destaque para o leite UHD e o leite em pó A Secretária de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa) divulgou na segunda-feira (2) o índice de preços de derivados lácteos de setembro no estado. Todos os produtos derivados sofreram queda de preços…