Nem iogurte nem leite: esse é o inovador laticínio repleto de probióticos e minerais que está conquistando as pessoas

Essa bebida é ótima para a saúde intestinal e, inclusive, pode ser feita em casa facilmente Sabemos que o iogurte é uma opção saudável para incluir na alimentação, principalmente as versões integrais, ou seja, sem adição de açúcares, saborizantes e conservantes. Afinal, é uma boa fonte de proteínas e probióticos, sendo uma boa opção para qualquer…

Goiás avança na produção de queijo artesanal reconhecido nacionalmente

Profissionalização do setor passa pelo acompanhamento e habilitação concedida pela Agrodefesa dos Selos Arte e Queijo Artesanal, que atestam a qualidade de um produto individualizado, genuíno, valorizando sua origem territorial, regional e cultural O estado de Goiás tem visto crescer o interesse pela formalização dos produtores de queijo artesanal. Atualmente, 12 pequenas queijarias já estão…

Multinacional ítalo-brasileira amplia operações para cadeia do leite

Corti Avioste vai oferecer soluções com foco em climatização e automação A Corti Avioeste, multinacional ítalo-brasileira que produz equipamentos para avicultura e suinocultura, decidiu ampliar suas operações no Brasil para o mercado de bovinocultura de leite a partir de soluções com foco em climatização e automação. A empresa assegura capacidade para atender desde pequenos até…

Os consumidores que conhecem os benefícios nutricionais compram e consomem mais produtos lácteos

Ainda que a maioria dos estadunidenses consumam produtos lácteos e que diversos laticínios ganhem popularidade, o consumo de leite fluido vem caindo significativamente desde os anos 1960 Para inverter essa tendência – e garantir que a inclusão adequada de leite seja na dieta – o setor lácteo desenvolveu material educacional para chegar aos consumidores por…