A Coplacampo 2024, em Piracicaba/SP, é a primeira parada da Caravana, que irá passar por diversos eventos pelo país para difundir tecnologias para melhoria do leite produzido nacionalmente e mapear a qualidade do produto A Caravana Giro do Leite, projeto itinerante do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, participa da 10a…
Especialistas do Departamento de Nutrição da Faculdade de Medicina da Universidade do Chile invalidam especulações sobre laticínios e tumores Alguns estudos associaram erroneamente o consumo de lácteos ao aparecimento de câncer. Os estudos em questão não têm o suporte para corroborá-lo. Dois especialistas do Departamento de Nutrição da Faculdade de Medicina da Universidade do Chile,…
A Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) inaugura, em março, o novo Núcleo de Tecnologia e Inovação do Leite, conhecido popularmente como Laboratório do Leite, em Pinhalzinho O Laboratório do Leite será um marco na pesquisa e desenvolvimento da área leiteira. Com um investimento de R$ 30 milhões, a estrutura de 3 andares abrigará…
Apesar de estar de acordo com a situação das indústrias que compõem o Conseleite-MG, o valor de referência do leite ainda não condiz com a capacidade de comercialização O novo valor médio de referência do leite foi divulgado na última sexta-feira (23/02) pelo Conselho Paritário entre Produtores de Leite e Indústrias de Laticínios (Conseleite-MG). A…
Preços de referência para o leite padrão segundo o volume médio mensal entregue pelo produtor A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 27 de fevereiro de 2024 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência…
A produção leiteira é a principal atividade econômica em mais de 25,9 mil propriedades rurais de Rondônia Presente em quase todos os municípios de Rondônia, a produção leiteira é a principal atividade econômica em mais de 25,9 mil propriedades rurais, gerando centenas de empregos nos demais segmentos da cadeia. O Estado registrou aumento na produção…
Especialistas da Emater-MG afirma a boa qualidade do produto é fundamental para enfrentar momentos de crise A cadeia de produção de leite no Brasil enfrenta um cenário de dificuldades motivadas por fatores nacionais e internacionais. As guerras em curso, entre Rússia e Ucrânia, e Israel e Palestina, somadas ao crescente volume de importação de leite…
Os produtos vinculados aos estabelecimentos cadastrados pelo Ciesp/MG e Sisbi-POA já podem ser comercializados em todo território nacional, ampliando mercado e gerando emprego e renda aos municípios Reconhecimento oficial ajuda a estimular investimentos em produtos regionais vindos de estabelecimentos registrados. Agora, eles estão autorizadas a comercializar os produtos lácteos, como queijos e iogurtes, do munícipio…
Promoção do consumo responsável de lácteos e reconhecimento da importância do leite como fonte nutricional Uma diretriz da Organização Mundial da Saúde (OMS), publicada em dezembro de 2023, além das fórmulas infantis, permite o consumo de leite de vacas pasteurizado por bebês a partir dos seis meses de idade. A decisão parte de uma revisão…
Cenário internacional segue com incertezas geopolíticas pela permanência de conflitos no Oriente Médio e no leste europeu O cenário internacional segue com incertezas geopolíticas pela permanência de conflitos no Oriente Médio e no leste europeu. Apesar de ainda não impactar significativamente o preço das principais commodities, a extensão do conflito nas imediações do golfo de…