Para ter produtividade, é fundamental a incorporação de tecnologia A produção de leite registrou este ano um forte recuo em relação a 2023. A queda acumulada, até agora, é de 12%. A defasagem vem diminuindo diante da recuperação ocorrida nos últimos meses, causando um efeito negativo que é a moderação do ritmo de aumento do…
Preço do leite chegou a sofrer alterações no segundo semestre deste ano, após um período de alta. Em uma propriedade rural de Herculândia (SP), a dieta do rebanho varia de acordo com a possibilidade de lucro O leite ficou 30% mais caro durante o primeiro semestre deste ano. Porém, o cenário mudou depois deste período.…
Com alguns dos atuais desafios não resolvidos ainda, e outros que ainda virão, estamos realmente preparados para a produção de leite em 2050? As intervenções visando a redução das emissões de gases, uma grande atenção ao bem-estar animal, a prevenção de doenças, bem como a aplicação de dados e de tecnologia são alguns dos principais…
Vencedores foram premiados durante a Expointer, feira realizada em Esteio (RS) Foi entregue, durante a Expointer, no final do mês passado, em Esteio (RS), o 3º Prêmio Referência Leiteira. A premiação, promovida pela Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), Emater/RS-Ascar e Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), tem por objetivo…
Ideia inicial do produtor cultural Jordane Macedo era só criar iguaria para entrar no Guinness World Records; projeto deu tão certo e vem conquistando produtores e consumidores Com o objetivo de criar um movimento de valorização e promoção dos queijos produzidos em Minas Gerais, o produtor cultural e diretor da Rota do Queijo de Minas,…
Confira as recentes atualizações do Ministério da Agricultura e Pecuária A Portaria Mapa 716 revoga IN MAPA 16/25. Portaria Mapa 1.174 aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de bebida láctea. Portaria MAPA nº 716, de 3 de SETEMBRO de 2024 Revoga a Instrução Normativa MAPA nº 16, de 23 de agosto de 2005.…
Entre as medidas, o Conselho autorizou as instituições financeiras a estender o prazo para pagamento das parcelas das operações de crédito rural contratadas até 15 de abril de 2024 O Conselho Monetário Nacional (CMN) publicou na quinta-feira (23/8) a Resolução CMN nº 5.164/24, que autoriza as instituições financeiras a prorrogarem as parcelas das operações de crédito…
Texto foi aprimorado para incluir as proteínas lácteas O Projeto de Lei Complementar n.º 68/2024, oficializado pelo plenário da Câmara dos Deputados em julho, inclui as proteínas lácteas na lista de produtos alimentares com alíquotas zeradas de IBS e CBS. No item 18 do ANEXO I — Produtos Destinados à Alimentação Humana, estão contemplados os…
Já o leite UHT (longa-vida) e em pó apresentaram queda na comparação mensal, afirma Embrapa A oferta limitada no mercado interno deu sustentação aos preços dos derivados lácteos em agosto, aponta análise mensal do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa (CILeite). No atacado paulista, o queijo muçarela teve alta de 2,5% na comparação com…
Conseleites sinalizam pequeno recuo nos preços O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de agosto. Leite UHT e leite em pó registraram desaceleração de preços, este último bastante pressionado pelas importações. Apesar disso, a última semana do mês foi mais aquecida, refletindo a oferta limitada no campo. Isso deu…