Arquivo de Autor: Redação L&D

Após reconhecimento internacional, projeto que ensina técnicas de queijos finos para pequenos produtores de leite busca novos interessados

Treinamento é oferecido gratuitamente e evento preparatório tem inscrições abertas até 20 de março; queijo desenvolvido por pesquisadores do Biopark ficou entre os nove melhores do mundo Um celeiro de queijos premiados mundialmente. Esse tem sido um dos principais reflexos trazidos pelo projeto de Queijos Finos desenvolvido pelo Biopark Educação, em Toledo, no Oeste do…

Vantagens da automação de envase para a indústria de líquidos e pastosos

A automação industrial tem revolucionado diversos setores, e o envase de produtos líquidos e pastosos não é exceção Para indústrias que lidam com altas demandas e padrões rigorosos de qualidade, contar com soluções automatizadas deixou de ser uma opção para se tornar uma necessidade estratégica. Afinal, o uso de equipamentos inteligentes proporciona eficiência, precisão e…

Perspectivas do Setor Lácteo 2025 a 2030 no Paraná

Evento abriu espaço para debater o futuro do setor, destacando investimentos, sanidade e iniciativas para fortalecer a cadeia produtiva O Sistema FAEP promoveu, no último dia 24, o evento “Perspectivas do Setor Lácteo 2025 a 2030”, reunindo lideranças do setor produtivo e da indústria para discutir estratégias de fortalecimento da cadeia do leite no Paraná.…

Preço do leite pago ao produtor em janeiro é 18,7% maior que em 2024

Aumento é atribuído à combinação de uma produção mais fraca e demanda firme por lácteos O preço do leite pago ao produtor voltou a subir após um período de queda nos últimos meses de 2024. O preço do leite captado em janeiro de 2025 fechou a R$ 2,6492 por litro, representando um aumento de 2,5%…

CNA discute pauta prioritária para o setor lácteo

Entre os principais temas estão antidumping do leite em pó e identificação individual de bovinos A Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA promoveu, no último dia 26, a primeira reunião de 2025, onde abordou a ação antidumping contra a importação de leite em pó de Argentina e Uruguai, a identificação individual de bovinos…

A falta de controle de temperatura pode ter um impacto significativo na produção de um laticínio

Falta de controle de temperatura pode impactar negativamente a produção de um laticínio A falta de controle de temperatura pode ter um impacto significativo na produção de um laticínio. Isso ocorre porque muitos produtos lácteos são sensíveis à temperatura e requerem condições específicas para serem processados, armazenados e transportados com segurança e qualidade. Algumas maneiras…

Preço do leite deve subir em 2025

Segundo o Cepea, menor oferta de leite e competição entre os laticínios devem impulsionar os preços O preço do leite captado no Brasil, que caiu em dezembro de 2024, inicia 2025 com sinais de recuperação, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em dezembro, o litro de leite foi comercializado, em média,…

SIA 2025 Paris – Encontro do grande público com a cadeia láctea dinâmica

Soberania alimentar: entre ambição e transformação, a cadeia láctea francesa avança Diante de desafios econômicos, ambientais e sociais, a cadeia láctea francesa se adapta para construir um modelo resiliente e competitivo. Entre ambições arraigadas e desafios persistente, ela mantém a sua transformação. Com a aproximação do Salão Internacional da Agricultura (SIA), o Centro Nacional Interprofissional…

Venda de Leites e Derivados – 2014 a 2022, segundo IBGE e PIA (Pesquisa Industrial Anual)

Confira a evolução na venda industrial de laticínios entre 2014 e 2022 Este infográfico traz dados sobre a venda de produtos e serviços lácteos brasileiros conforme dados do IBGE, na Pesquisa Industrial Anual (PIA). Pelos dados é possível verificar a evolução na venda industrial de laticínios no período de 2014 a 2022. LEGENDA Obs.: Os…

Governo publica MP com crédito extraordinário de R$ 4,18 bi para retomar subsídios do Plano Safra

Equipe econômica defende que situação foi urgente e imprevisível O governo federal publicou, na noite da última segunda-feira (24/2), em edição extra do “Diário Oficial da União” (DOU), a medida provisória (MP) que abre crédito extraordinário para retomar as linhas do Plano Safra, que foram paralisadas na semana passada devido à falta de orçamento. O…