Queijo colonial do Sudoeste do Paraná recebe Indicação Geográfica
O queijo colonial do Sudoeste do Paraná recebeu, no último dia 17, o registro de Indicação Geográfica (IG) concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) A produção artesanal ganha a chancela de Indicação de Procedência (IP), uma das modalidades de IG, que reconhece a região como centro de produção e referência queijeira. O registro…