Especialistas avaliaram amostras de queijo do Prêmio Brasil Artesanal
Júri técnico selecionou produtos para a fase do júri popular A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) iniciou, na última semana de maio, a etapa do júri técnico do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos. Durante dois dias, 186 amostras de queijos foram avaliadas por especialistas reconhecidos nacionalmente, em um processo que segue critérios…