Valor projetado é R$ 2,4443 o litro, informa o Conseleite O preço pago ao produtor de leite do Rio Grande do Sul foi projetado em R$ 2,4443 o litro para o mês de maio, segundo levantamento feito pelo Conseleite, associação que reúne representantes de produtores rurais de leite do Estado e de indústrias de laticínios.…
Três anos após a união entre Embaré e Betânia, que a originou, companhia investe para ampliar suas operações em iogurtes e queijos Passados três anos e meio da fusão ente Embaré e Betânia, que deu origem à companhia, a Alvoar Lácteos, líder no segmento na região Nordeste, entra em uma nova fase: a de expansão. “A gente passou muito tempo…
Normativo atualiza legislação e incorpora novas ferramentas para melhorar o atendimento ao produtor O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) atualizou as normas de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal previstas no decreto nº 49.030/2025, além de incorporar novas ferramentas digitais para otimizar o atendimento ao produtor mineiro. “O decreto, que atualiza legislação antiga,…
A técnica que envolve a produção do Queijo Minas Artesanal (QMA) é o tema do filme “O Melhor Queijo do Mundo”, que já iniciou as filmagens e estreia nas salas de cinema ainda em 2025 Essa tradição secular, de profunda integração com a cultura e com a história de Minas Gerais, foi reconhecida pela Unesco,…
Tradicional etapa da corrida acontece neste domingo (25/5) e valoriza a produção local de laticínios Utilizar bebidas para celebrar a vitória já virou tradição nas corridas de velocidade pelo mundo. Na Fórmula 1, por exemplo, os vencedores de cada etapa da temporada recebem uma garrafa do champagne francês Moët & Chandon para abrir e borrifar…
Conjuntura econômica do agronegócio do leite, analisada por especialistas da Embrapa O cenário brasileiro para o mercado de leite e derivados registrou uma ligeira piora ao longo de abril e maio de 2025, refletindo a desaceleração da demanda interna. A inflação mais elevada e ligeira piora nos indicadores do mercado de trabalho, somado ao maior…
Custos continuam em patamares elevados, atrelados ao avanço dos gastos com suplementação, aquisição de animais e outros custos No 1°trim./25, o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira em Mato Grosso fechou em R$ 1,45/l, baixa de 0,50% quando comparado ao trimestre anterior, segundo o Projeto de Custo de Produção Agropecuária de Mato Grosso (CPA-MT)…
Em Cuiabá não há laticínio em funcionamento e nem cooperativa do segmento do leite, mas há interesse na construção e fortalecimento da cadeia láctea A Secretaria Municipal de Agricultura e Trabalho está em tratativas para a construção da cadeia produtiva da produção do leite em Cuiabá. Na última semana uma reunião foi realizada no auditório…
Iniciativa vai catalogar e estudar os microrganismos responsáveis pelos sabores do Queijo Minas Artesanal O que torna cada queijo único? A resposta dessa pergunta está no projeto que a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) aprovou para catalogar e estudar os microrganismos presentes no Queijo Minas Artesanal. O trabalho, estratégico, coordenado pelo pesquisador…
Convênio com a instituição financeira é parte da iniciativa de agricultura regenerativa da Danone A Danone anunciou, no último dia 15, que fechou parceria com o Banco do Brasil para oferecer R$ 100 milhões em crédito para fazendas de leite no âmbito do Plano Safra 24/25. O convênio com a instituição financeira é parte da…