Arquivo Mensal: março 2025

Após reconhecimento internacional, projeto que ensina técnicas de queijos finos para pequenos produtores de leite busca novos interessados

Treinamento é oferecido gratuitamente e evento preparatório tem inscrições abertas até 20 de março; queijo desenvolvido por pesquisadores do Biopark ficou entre os nove melhores do mundo Um celeiro de queijos premiados mundialmente. Esse tem sido um dos principais reflexos trazidos pelo projeto de Queijos Finos desenvolvido pelo Biopark Educação, em Toledo, no Oeste do…

Vantagens da automação de envase para a indústria de líquidos e pastosos

A automação industrial tem revolucionado diversos setores, e o envase de produtos líquidos e pastosos não é exceção Para indústrias que lidam com altas demandas e padrões rigorosos de qualidade, contar com soluções automatizadas deixou de ser uma opção para se tornar uma necessidade estratégica. Afinal, o uso de equipamentos inteligentes proporciona eficiência, precisão e…

Perspectivas do Setor Lácteo 2025 a 2030 no Paraná

Evento abriu espaço para debater o futuro do setor, destacando investimentos, sanidade e iniciativas para fortalecer a cadeia produtiva O Sistema FAEP promoveu, no último dia 24, o evento “Perspectivas do Setor Lácteo 2025 a 2030”, reunindo lideranças do setor produtivo e da indústria para discutir estratégias de fortalecimento da cadeia do leite no Paraná.…

Preço do leite pago ao produtor em janeiro é 18,7% maior que em 2024

Aumento é atribuído à combinação de uma produção mais fraca e demanda firme por lácteos O preço do leite pago ao produtor voltou a subir após um período de queda nos últimos meses de 2024. O preço do leite captado em janeiro de 2025 fechou a R$ 2,6492 por litro, representando um aumento de 2,5%…

CNA discute pauta prioritária para o setor lácteo

Entre os principais temas estão antidumping do leite em pó e identificação individual de bovinos A Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA promoveu, no último dia 26, a primeira reunião de 2025, onde abordou a ação antidumping contra a importação de leite em pó de Argentina e Uruguai, a identificação individual de bovinos…

A falta de controle de temperatura pode ter um impacto significativo na produção de um laticínio

Falta de controle de temperatura pode impactar negativamente a produção de um laticínio A falta de controle de temperatura pode ter um impacto significativo na produção de um laticínio. Isso ocorre porque muitos produtos lácteos são sensíveis à temperatura e requerem condições específicas para serem processados, armazenados e transportados com segurança e qualidade. Algumas maneiras…