Aumento da demanda e de custo com matéria-prima eleva preços do UHT e da muçarela
De acordo com o Cepea, impulso veio sobretudo do fortalecimento da demanda durante a primeira quinzena do mês Pesquisa realizada pelo Cepea em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) aponta que, em fevereiro, o preço médio do leite UHT subiu 1,93% e o da muçarela, 0,33%, em relação ao mês anterior, passando para…