Arquivo Diário: 13/03/2025

Preço do leite volta a subir em Minas Gerais e tendência é de novas altas

Litro do produto no campo chegou a R$ 2,72, o que representa crescimento de 2,83% no pagamento de fevereiro, referente à captação em janeiro Após meses de quedas, o preço do leite voltou a subir. Em Minas Gerais, principal estado produtor, a alta chegou a 2,83% no pagamento de fevereiro, referente ao leite captado em…

Queijo com mofo: qual pode ser consumido e qual estragou? Saiba mais

Há variedades em que a presença de fungos faz parte do processo de maturação. Garantir a segurança na produção e no consumo é fundamental parta evitar perdas e riscos à saúde O queijo é um alimento produzido de diversas formas. Tem os frescos, os mais maturados, ou aqueles que, pela sua origem, devem ser feitos…