Produzido em um laboratório da Universidade Federal de Viçosa, o produto é comercializado desde 1988 e acumula diversas premiações Reconhecido como interesse cultural de Minas Gerais e famoso em todo o Brasil, o doce de leite Viçosa começou a ser exportado para os Estados Unidos. Segundo o coordenador comercial do laticínio, João Pedro Gomes, este…
A marca de laticínios Fairlife, de rápido crescimento e uma febre em certas regiões dos EUA, tornou-se crucial para a estratégia da empresa de aproveitar a demanda por bebidas mais saudáveis Ao entrar no escritório da Coca-Cola no badalado West Loop de Chicago, o logotipo icônico da gigante dos refrigerantes está visivelmente ausente. Em seu…
Projeção de variação de -2,26% no valor do leite a ser pago agora em fevereiro A diretoria do Conseleite – Rondônia atendendo os dispositivos do seu Estatuto aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite entregue em janeiro/2025 a ser paga em fevereiro/2025. Valores de referência para a matéria-prima (leite) entregue em…
Perímetro Jabiberi produziu 2.389.493 litros de leite em 2024, 7% a mais que no ano anterior Para incentivar a produção de leite a partir da irrigação pública, o Governo do Estado fez a entrega oficial de mais um registro do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), neste sábado, 8, último dia da Sealba Show 2025, feira do…
Criadores de gado leiteiro estão apreensivos com os efeitos do calor e da falta de chuva A falta de chuvas e o calor excessivo no Rio Grande do Sul podem causar uma queda de até 10% da produção de leite gaúcha. A estimativa é da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do…
O portfólio de iogurtes da Danone está vivendo um momento de forte crescimento, à medida que os consumidores continuam priorizando saúde e bem-estar por meio de alimentos funcionais e ricos em nutrientes Com a marca Activia apresentando “bons progressos” na América do Norte, como a força da Danone na pesquisa do microbioma está impulsionando seus…
De acordo com as últimas estimativas, a produção de leite global crescerá nas principais regiões produtoras e a expectativa é de volte a ter um leve crescimento de 0,6% na comparação interanual Isso é mais alto do que o decréscimo de 0,1% registrado em 2024. O crescimento pode vir de todas as regiões, incluindo a…
Acumulado do ano do ILC teve alta de 6,17% O Índice de Insumos para Produção de Leite Cru do Rio Grande do Sul (ILC) terminou 2024 em alta. No último ano, a inflação do índice atingiu 6,17%, conforme dados divulgados pela Assessoria Econômica da Farsul nesta quinta-feira (06). Na análise dos itens da cesta, o…
Fique por dentro do que impulsiona essas mudanças nas embalagens O setor de embalagens está em uma fase de transformação acelerada, moldada pelas mudanças no comportamento do consumidor, avanços tecnológicos e a crescente necessidade de soluções sustentáveis. Em 2025, elas não serão apenas recipientes para armazenar alimentos, mas verdadeiras ferramentas de comunicação, proteção e interação…
Iniciativa do Governo do Estado, em parceria com MPMG, visa ajudar produtores de queijos a adequarem seus estabelecimentos, o que garante maior segurança alimentar e acesso a novos mercados Iza Matos, produtora de queijo em Itaobim, tem orgulho do ofício. Há mais de 45 anos no ramo, ela espera que esse amor chegue até os…