Arquivo Diário: 14/08/2024

Sergipe mantém alta na aquisição e beneficiamento do leite

Com esse resultado positivo, estado continua como 2º do Nordeste e 10º no ranking nacional em relação à aquisição e industrialização de leite cru Sergipe aparece como destaque nacional quanto à aquisição e industrialização de leite. No primeiro trimestre de 2024, o estado chegou a 118.399 milhões de litros, uma alta de 6% em relação…

Queijo artesanal cai no gosto do consumidor e já representa 20% do mercado nacional

Com maior busca por produtos sustentáveis, pequenos produtores ganham espaço, se profissionalizam e aguardam o próximo passo: a exportação O mercado de queijos no Brasil não para de crescer e esse movimento tem impacto direto na indústria familiar e na economia. Estimativas da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) apontam que o país produz cerca…