Arquivo Diário: 16/05/2024

Com  menos trabalhadores no campo, tecnologia e gestão vêm garantindo a produção leiteira

A quantidade de produtores diminuiu 60,78% no RS desde 2015, com mais de 51 mil deixando a atividade, de acordo com dados de 2023 da Emater-RS Tecnificação e gestão eficiente estão entre os principais investimentos que os produtores têm feito para conseguir aumentar a produção de leite, fazer crescer a sua qualidade, além de reduzir…

Leite ao produtor seguiu valorizado no primeiro trimestre

A valorização do leite cru, entretanto, não foi repassada na mesma intensidade para o preço dos derivados lácteos O preço médio do leite captado em março foi de R$ 2,3290/litro na “Média Brasil” do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, 4,1% maior que o do mês anterior, mas 20,3% abaixo do…