Estudo analisou os rótulos nutricionais e os ingredientes de 233 produtos lácteos à base de plantas de 23 fabricantes diferentes O mercado de leite vegetal está crescendo, com bebidas feitas de sementes, nozes, legumes, grãos e misturas de todos esses ingredientes já sendo oferecidas, muitas vezes comercializadas como substitutos do leite de vaca tradicional. No…
Entre as pautas da reunião estavam a atualização sobre o cenário atual da ALSB, o relato das ações de cada estado e o conhecimento do diagnóstico do leite no Paraná, feito pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná Atualizar sobre o cenário atual da Aliança Láctea Sul-Brasileira (ALSB), relatar as ações de cada estado, principalmente…
Situação das chuvas tem dificultado o acesso a propriedades, que estão ficando sem combustível e alimentação para as vacas As chuvas que assolam o Rio Grande do Sul durante toda a semana tem gerado problemas para os produtores de leite e indústrias do estado. A queda de barreiras em estradas e vias vicinais e os…