Preço do leite ao produtor avançou 4,5% em janeiro e tendência de alta deve permanecer no 1° trimestre

O aumento do preço ao produtor continua atrelado à menor produção no campo, o que tem acirrado a disputa entre os laticínios e cooperativas por fornecedores O preço do leite captado em janeiro seguiu em alta pelo terceiro mês consecutivo e chegou a R$ 2,1347/litro na “Média Brasil”, conforme dados do Cepea (Centro de Estudos…