O iogurte búlgaro feito na hora pode ser incorporado à dieta de um astronauta para melhorar a saúde intestinal e o bem-estar geral, diz um novo estudo Testes realizados na Mars Society’s Mars Desert Research Station (MDRS), no deserto de Utah, revelaram que o iogurte búlgaro pode ser facilmente preparado por astronautas análogos que participam de uma…
Preço do leite no campo volta a subir. O valor pago ao pecuarista pela mercadoria entregue em dezembro foi de dois reais e três centavos o litro, na média Avanço de 1,2 por cento na comparação com o mês anterior, indica pesquisa da Universidade de São Paulo, a USP. E existe a possibilidade de um…
Para Norberto Ortigara, a entrada do alimento, especialmente via Argentina e Uruguai, derrubou os preços a níveis que o produtor brasileiro não consegue competir O Brasil deveria suspender, ainda que temporariamente, as importações de lácteos de países do Mercosul, afirmou na última segunda-feira (05/02) o secretário de Agricultura e Pecuária do Paraná, Norberto Ortigara, durante…
A tecnologia de redução do açúcar foi inicialmente testada em bebidas prontas a beber à base de cacau e malte no Sudeste Asiático O método, que pode ser utilizado para reduzir o açúcar intrínseco no leite, no malte e nos sumos de fruta em 30%, poderá permitir à Nestlé fabricar produtos lácteos que ostentem nos…
O concurso é essencial para divulgar o produto nacional e promover os profissionais que atuam no segmento O secretário executivo de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Edson Fernandes, reuniu-se na manhã desta segunda-feira (05), na sede da Pasta, com representantes do setor queijeiro para alinhar os detalhes finais do concurso Mundial do…
Startup Docket lançou tecnologia que ajuda na análise de documentos para liberação dos financiamentos Fundada em 2016, a startup Docket lançou neste ano uma inteligência artificial voltada especificamente a empresas do agronegócio que promete agilizar a liberação de crédito agrícola: a tarefa, que atualmente leva dias ou mesmo semanas, caiu para uma questão de horas.…
Decretos do Estado elevam ICMS a partir de abril O fim da isenção do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) sobre produtos da cesta básica de alimentos e remédios torna-se uma dor de cabeça para o setor produtivo regional.As medidas entram em vigor no RS a partir de 1º de abril. Foram instituídas…
Principais commodities já superaram os preços registrados um ano atrás GDT – Surpreendentemente o GlobalDairyTrade 349 realizado na terça-feira, 6 de fevereiro de 2024, tem a quinta alta consecutiva, em um percentual significativo de 4,2%. Desde a estabilidade registrada no final de novembro, até o resultado de hoje, o Índice GDT acumula alta de mais…
A produção queijeira é parte fundamental da economia de Minas, envolvendo não apenas os produtores, mas criadores de gado e outros setores A produção queijeira é parte fundamental da economia de Minas, envolvendo não apenas os produtores, mas criadores de gado e outros setores. O queijo integra a identidade cultural de Minas Gerais. Mais do…
Em trecho de podcast que circula nas redes sociais, médico espalha informações erradas sobre a bebida, como a que o leite de caixinha contém conservantes e que sua ingestão provoca processos inflamatórios O que estão compartilhando: vídeo de um médico alertando que o consumo de leite de vaca pode causar câncer, que a bebida é inflamatória…