Se confirmado, este será o primeiro produto da cultura alimentar do Brasil a ter o título Para fortalecer a candidatura dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, o vice-governador Professor Mateus e o secretário de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult), Leônidas Oliveira, estiveram, na…
Governador de Goiás, Daniel Vilela se reuniu com parlamentares e empresários do ramo na segunda-feira (6); estado goiano é o sexto maior produtor do Brasil Apenas no segundo trimestre de 2023, Goiás registrou a produção de 519 milhões de litros de leite industrializado. Os números colocam o estado na sexta posição no ranking nacional, com…
Nova tecnologia de sensoriamento ambiental da Wiliot pode monitorar a umidade dos produtos, temperatura, localização e pegada de carbono para reduzir o desperdício e aumentar a sustentabilidade Uma evolução da tecnologia tradicional da IoT (Internet das Coisas) tradicional, a IoT ambiental pode fornecer às empresas dados em tempo real para permitir que elas tomem melhores…
Dados do boletim de preços para o mercado de leite e derivados – outubro de 2023 Os preços no mercado de leite oscilaram no mês de outubro. Apesar da média ainda ter ficado abaixo do valor observado em setembro, houve movimento ascendente nos preços ao longo do mês para leite em pó e leite UHT.…
