Conseleite-MT divulga valores de referência para a matéria-prima A diretoria do Conseleite – Mato Grosso, atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de agosto de 2023 a ser pago em setembro de 2023 e para o leite entregue no setembro de 2023…
Preço médio nacional ficou em R$ 2,25 por litro, com queda de 26,2% nos últimos 12 meses O preço do leite ao produtor sofreu a quinta queda mensal consecutiva neste ano, 6,8% em agosto. A maior disponibilidade com a safra e grande volume de importação explicam este comportamento. O preço médio nacional ficou em R$…
Nos últimos anos, uma nova tendência tem ganhado força na indústria alimentícia brasileira: as chamadas “soluções lácteas” Estes produtos, apesar do nome que sugere presença de leite, muitas vezes têm uma composição com proporção mínima ou até mesmo ausência total de leite. A crise enfrentada pela cadeia produtiva de leite no Brasil impulsionou a tendência.…
Importação aumentou mais de quatro vezes nos primeiros meses deste ano em comparação com 2022 Em audiência pública na Câmara dos Deputados, representantes dos produtores de leite reclamaram de concorrência desleal com o leite em pó vindo da Argentina e do Uruguai. O debate foi promovido pela Comissão de Indústria, Comércio e Serviços. O presidente…